martes, 26 de noviembre de 2013

Galletas con pepitas de choco


Esta receta es una de mis preferidas
Son ideales para desayunar, merendar, regalar .... Son ideales para todo y estan riquísimas !!
Las receta esta pensada para unas 24 unidades, pero todo dependerá del tamaño que las queráis hacer ;) 

INGREDIENTES 

400gr de Harina de trigo
225g mantequilla sin sal, temperatura ambiente 
350gr de azúcar Moreno 
2 huevos M
1/2 cucharadita extracto de vainilla
1/2 cucharadita de sal
2 1/2 cucharadita de bicarbonato sódico  
225gr pepitas de chocolate o chocolate negro troceado 



ELABORACIÓN 

Precalentar  horno a 170°

Ponemos en un bol la mantequilla y el azúcar Moreno.


 batimos hasta que la mezcla se vea blanca y esponjosa.
Añadimos los huevos uno a uno, cuando este todo bien mezclado añadimos el extracto de vainilla 

Añadimos la harina , la sal y el bicarbonato, mezclar bien hasta obtener una masa homogénea.
Por ultimo incorporamos las pepitas de choco y con una espátula mezclamos hasta que quede integrado 



Ahora preparamos las bandejas del horno con papel anti adherente 
Divides la masa en pequeñas porciones que vamos colocando en la bandeja del horno dejando espació ente ellas para que puedan extenderse durante el horneado.


Honramos durante 10 min, o hasta que las galletas estén doradas por los bordes.
Sacamos del horno y las dejamos 5 min en la bandeja, antes de colocarlas en una rejilla metálica para que se enfríen por completo. 

Y ya las tenemos listas para comer !!!




Espero que os haya gustado y que preparéis un montón de ricas galletitas con pepitas de choco ;)

Si queréis compartir conmigo vuestras creaciones, me aria mucha ilusión !

Besitos Dulces de Soniaaurea 

1 comentario:

  1. Hola, me quedo por aquí, que tienes cosas xulis! Te he conocido a traves de Sweet Bel, por el premio Liebster. Soy Laia de Los Dulces de Laia. Un saludo.

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